Giao Thủy (Nam Định) là mảnh đất nổi tiếng với nhiều nghề liên quan đến biển, trong đó có nghề làm nước mắm. Nước mắm ở đây được đánh giá là nổi tiếng nhất Nam Định bởi hương vị thơm ngon, tròn vị.
Để có được loại nước mắm thơm ngon nức lòng người thưởng thức trước tiên là nhờ hải sản tươi ngon, chất lượng ở Giao Thủy. Thêm vào đó, nước lắm nơi đây được làm theo phương pháp truyền thống, không có sự tham gia của bất kỳ loại máy móc nào. Tuy mất thời gian nhưng như vậy mới có được nước mắm ngon như ý.
Nem nắm Giao Thủy, Nam Định vẫn là nơi tạo ra hương vị hấp dẫn mà ít nơi nào có được (Ảnh: Internet)
Giao Thủy không chỉ nổi tiếng có nước mắm ngon mà nơi đây còn được biết đến với món nem nắm, một trong những đặc sản mà bất cứ ai nếm một lần rồi đều nhớ mãi. Ngày nay, nem nắm không còn là món ăn xa lạ bởi vì ngon nên được nhiều người học cách làm. Tuy nhiên, nem nắm Giao Thủy, Nam Định vẫn là nơi tạo ra hương vị hấp dẫn mà ít nơi nào có được.
Xem thêm video tại đây để biết thêm về nghề làm nước và đặc sản nem nắm Giao Thủy:
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
